Offensichtliches bemerkt. YouTube Kanal gegründet.

Monatelang oder eigentlich sogar jahrelang habe ich mich mit dem Thema beschäftigt was ich machen will, was mein großes Talent ist, der Sinn meines Lebens.

Ich war immer der Meinung, dass ich kein besonderes, herausstechendes Talent habe, nichts Spezifisches. Es gibt viele Dinge die mir Spaß machen und in denen ich auch richtig gut bin, wenn ich das will. Denn in mir, wie wohl in den allermeisten Frauen und bestimmt auch in einigen Männern steckt eine Perfektionistin. Wenn ich also etwas gemacht habe, dann habe ich immer versucht es perfekt zu machen, was entweder dazu geführt hat, dass mein Arbeitsaufwand enorm hoch war oder dass ich es erst gar nicht versucht habe.

Jetzt weiß ich natürlich, dass es so etwas wie perfekt nicht gibt und dass der Versuch es zu erreichen nur in Frustration endet. Daher habe ich auch beschlossen aufzuhören nach meinem „perfekten“ Talent zu suchen, sondern habe mir mal angesehen, was ich gerne mache und was ich richtig gut kann. Ich habe also mal wieder was losgelassen und mich entspannt.

Dabei bin ich drauf gekommen, dass ich mich in 3 Bereichen sehr gut auskenne.

1. Frauen. Klingt komisch, aber das ist tatsächlich der Bereich in dem ich mich am besten auskenne. Immerhin habe ich da über 37 Jahre Erfahrung.
2. Kinder. Hier kann ich immerhin 5 Jahre Erfahrung aufweisen.
3. Kochen. Ich weiß nicht wie viele Jahre Erfahrung ich hier habe aber es sind sehr viele.

Lange dachte ich, dass ich auf jeden Fall etwas im Bereich eins und zwei machen will. Ich bin nicht mal auf die Idee gekommen, das als mein Talent anzuerkennen, das direkt vor meiner Nase liegt und ich täglich bis zu 3-mal mache. Kochen!

Dann wurde mir klar, 3x am Tag mache ich etwas, wo ich anderen vielleicht eine Hilfe sein kann, wenn ich ihnen erzähle was meine Herangehensweise ist. Ich koche komplett ohne Rezept, nur nach Gefühl und nach Geschmack. Ich koche schnell und einfach und es schmeckt fast immer sehr lecker und ist auch richtig gesund. Den Kindern schmeckt´s auch, was will Frau mehr?

Ich habe also kurzerhand einen YouTube Kanal eröffnet und dienstags und donnerstags stelle ich da Videos rein, in denen ich dir zeige wie schön kochen sein kann, wenn man sich von der Vorstellung befreit, dass es immer ganz genau nach Rezept gehen muss.

Ich will hier wirklich zu Experimenten inspirieren, um mehr Freiheit und Spaß in die Küche zu bringen. Ich freue mich riesig über Kommentare und wenn ihr den Link zu meinem Kanal mit ganz vielen teilt, freue ich mich auch, denn ich hoffe damit möglichst vielen den Stress am Kochen zu nehmen.

Also dann, viel Spaß: https://www.youtube.com/channel/UCOE5fCmUsNeE_mA_0PFyRWw

English:

Sorry, no English text this time. The post is about my YouTube channel and that’s in German for now ;-).